المطبخ

دجاج تكا ماسالا هو طبق دجاج بالكاري كلاسيكي شهي يتكوّن من قطع دجاج طرية تُشوى أولًا بعد تتبيلها بالزبادي والتوابل، ثم تُطهى في صلصة غنية بالكريما والطماطم والتوابل الهندية العطرية، مما يمنحها نكهة مدخنة وكريمية لذيذة.

دجاج تكا ماسالا هو طبق دجاج بالكاري كلاسيكي شهي يت...

تعتبر أكلة المطازيز من أشهر الأكلات الشعبية في السعودية، وتحديدًا في مناطق نجد والرياض والقصيم، ويُقدَّم عادةً في المناسبات العائلية والولائم إلى جانب الأطباق النجدية أخرى مثل القرصان والمرقوق. سنقدم لكم في هذه المقالة خطوات بسيطة لعمل أكلة مطازيز ال...

تعتبر أكلة المطازيز من أشهر الأكلات الشعبية في الس...

تُعد فاهيتا الدجاج من أشهر وصفات بصدور الدجاج المكسيكية، وهي وجبة تجمع بين بساطة التحضير والنكهة الغنية.

تُعد فاهيتا الدجاج من أشهر وصفات بصدور الدجاج المك...

يُعد السليق الطائفي من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ السعودي، ويشتهر بشكل خاص في مدينتي الطائف ومكة المكرمة. ويُقدم غالبًا في المناسبات العائلية والولائم.

يُعد السليق الطائفي من أشهر الأطباق التقليدية في ا...

نقدّم لكم عدداً من الطرق المتنوعة لتحضير البطاطا المشوية، منها إعدادها من دون فرن، أو شويها في الفرن باستخدام ورق القصدير، إضافة إلى طريقة تحضيرها على الطريقة المطعمية وغيرها من الأساليب الشهية.

نقدّم لكم عدداً من الطرق المتنوعة لتحضير البطاطا ا...

شوربة نودلز اللاكسا بالكاري وحليب جوز الهند وصفة آسيوية دافئة بطعمٍ لا يُنسى

شوربة نودلز اللاكسا بالكاري وحليب جوز الهند وصفة آ...

إنها وصفة تجمع بين العجينة المقرمشة والحشوة الغنية بنكهات الدجاج، والخضار الطازجة، والكريمة الناعمة، لتكون مثالية للعائلة في أي مناسبة.

إنها وصفة تجمع بين العجينة المقرمشة والحشوة الغنية...

يمتاز هذا الكب كيك بمذاقه الغني، حيث تمتزج نكهة اليقطين المتبل بالبهارات مع رائحة الفانيليا التي تذكّر بأيام الخريف الدافئة.

يمتاز هذا الكب كيك بمذاقه الغني، حيث تمتزج نكهة ال...

لا يوجد ما يوازي متعة تناول قطعة من كعكة الشوكولاتة الدافئة، المزينة بفروستينغ ناعم يذوب في الفم، والمقدمة مع كاسترد وردي يضفي عليها لمسة من الجمال والانتعاش.

لا يوجد ما يوازي متعة تناول قطعة من كعكة الشوكولات...

في أيام الصيف الحارّة، نبحث دائماً عن وصفات سهلة، خفيفة، ومنعشة في آنٍ واحد. إليكم هذه الحشوة الباردة بالتونة—لمسة ساحرة للمقبلات أو للسندويشات السريعة، تجمع بين نكهة البحر وتوليفة الأعشاب الطازجة، لتحوّل كل لقمة إلى لحظة من الانتعاش والاستمتاع.

في أيام الصيف الحارّة، نبحث دائماً عن وصفات سهلة، ...

في أيام الصيف الحارة، يبحث الكثيرون عن وجبة خفيفة تمنح الجسم الترطيب وتجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية. السلطة الصيفية هي الخيار الأمثل، فهي مزيج من الخضار والفواكه الطازجة التي تجتمع في طبق واحد لتقدم لك نكهة غنية ولوناً مشرقاً، إضافة إلى فوائد...

في أيام الصيف الحارة، يبحث الكثيرون عن وجبة خفيفة ...

المقادير - خس روماني : رأس (مفروم خشن) - السبانخ : باقة (مغسول جيداً) - الجرجير : باقة (مغسول جيداً) - الأفوكادو : 1 حبة (مقطع)

المقادير - خس روماني : رأس (مفروم خشن) - السبانخ :...

المكونات 180جرام بسكويت عادي 90جرام زبدة 250جرام جبنة الكريم 250جرام جبنة قريش

المكونات 180جرام بسكويت عادي 90جرام زبدة 250جرا...

المكونات ليمون ماء الصودا أوراق النعناع الطازجة ماء زهر البرتقال

المكونات ليمون ماء الصودا أوراق النعناع الطازجة...

المكونات صلصة البشاميل الجاهزة 2 حبة باذنجان كبيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة زيت نباتي للقلي

المكونات صلصة البشاميل الجاهزة 2 حبة باذنجان كبي...

1 كيلو روبيان بالقشر 1/4 كيلو بلح البحر 1/4 كيلو قواقع (أصداف) 2 كوب أرز بسمتي 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 كيلو روبيان بالقشر 1/4 كيلو بلح البحر 1/4 كيلو ق...

المكونات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل صغير مفروم 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم 1/2 كوب سبانخ طازجة، شرائح 1/2 كوب شوفان للأرز

المكونات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل صغير مفروم...

المكونات للقَطر 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

المكونات للقَطر 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة...

المكونات 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل كبير مكعبات متوسطة 2 فص ثوم مفروم ناعم

المكونات 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل كبير مكعبات...

المكونات 3 فلفل رومي، حبة واحدة من كل لون أصفر – أحمر – أخضر 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

المكونات 3 فلفل رومي، حبة واحدة من كل لون أصفر – أ...

المكونات 2 كوب فستق مجروش 2 ملعقة كبيرة قطر (شربات) 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 2/3 كوب أرز مصري (مغسول ومُصفى)

المكونات 2 كوب فستق مجروش 2 ملعقة كبيرة قطر (شربا...